２月８日（金）、中学１年生が、６日に採れた魚の調理実習を行いました。カンパチやアカバの刺身や煮物、銀鯛の天ぷらなど、様々の料理方法で魚をおいしく食べました。給食のない母島小中学校です。昼間は、どうぞ先生方召し上がれという感じで、山盛りのカンパチの刺身が用意されていました。私も何切れかいただきました。やはりおいしい！特にこの時期のカンパチは…。至福の一時でした。